Le Magasin du Puy en Velay
31 place du Breuil 43000 Le Puy en Velay
Cette boutique a été totalement créée en Novembre 2021.
A travers cette création, Mickaël veut proposer un large choix de produits. Des produits traditionnels, mais aussi des produits d'exceptions. Certains produits, préparés souvent que pour les concours, sont présentés, pour mettre en valeur l'Art de la boucherie Française et tout le savoir-faire que Mickaël a acquéri pendant ses années passées à Saint Privat et à parcourir la France pour pouvoir obtenir son titre d'Un des Meilleurs Ouvriers de France 2018 et Champion d'Europe 2021.
La valeur des produits régionaux est fortement présente dans cette boucherie qui devient, dès que vous franchissez la porte, une lieu chaleureux et acceuillant.
Mickaël a fait appel à l'Entreprise NAKIDE "Agencement de Magasin & Hospitality Architecture", qui est une entreprise familiale avec plus de 45 ans d’expérience dans l’architecture commerciale et hôtelière.
Cette marque a séduit Mickaël au niveau du design, qui a su choisir des matériaux tels que le bois clair, le verre et le métal pour créer un look moderne et épuré.
La conception des vitrines réfrigérées et armoires de maturation à viande élégantes et minimalistes, avec une mise en scène qui souligne la qualité et la fraîcheur de la viande.
Avec un espace suffisant, Mickaël et son équipe sont amenés à découper la viande devant le client.
Au-delà de la qualité des produits et du service, Mickaël souhaitait offrir une autre vision de la boucherie française à ces clients, un lieu moderne, épuré et qui met en avant les produits de qualité et innovants. Il est clair que la modernisation d’une boucherie est essentielle à une bonne expérience des clients en boutique.
Mickaël a fait appel à l'Entreprise NAKIDE "Agencement de Magasin & Hospitality Architecture", qui est une entreprise familiale avec plus de 45 ans d’expérience dans l’architecture commerciale et hôtelière.
Cette marque a séduit Mickaël au niveau du design, qui a su choisir des matériaux tels que le bois clair, le verre et le métal pour créer un look moderne et épuré.
La conception des vitrines réfrigérées et armoires de maturation à viande élégantes et minimalistes, avec une mise en scène qui souligne la qualité et la fraîcheur de la viande.
Avec un espace suffisant, Mickaël et son équipe sont amenés à découper la viande devant le client.
Au-delà de la qualité des produits et du service, Mickaël souhaitait offrir une autre vision de la boucherie française à ces clients, un lieu moderne, épuré et qui met en avant les produits de qualité et innovants. Il est clair que la modernisation d’une boucherie est essentielle à une bonne expérience des clients en boutique.
Présenter des produits d’exception dans un écrin moderne et ouvert
« J’avais envie de pouvoir présenter à mes clients des produits de très haute qualité comme des Carrés de côte de bœuf et d’autres produits de très haute qualité comme par exemple des jambons italiens ou espagnols et de l’épicerie fine. il y a dans la boutique une chambre froide presque entièrement vitrée qui permet de voir les carcasses. Je continue à travailler avec les producteurs locaux qui me fournissent depuis longtemps en produits de qualité exceptionnelle et avec nos races locales : vaches de race Aubrac, brebis « neira dé bains » ou porcs nés et élevés à Saint-Jean de Nay" source Zoom43 - Par T.Ch mar 10/08/2021
« J’avais envie de pouvoir présenter à mes clients des produits de très haute qualité comme des Carrés de côte de bœuf et d’autres produits de très haute qualité comme par exemple des jambons italiens ou espagnols et de l’épicerie fine. il y a dans la boutique une chambre froide presque entièrement vitrée qui permet de voir les carcasses. Je continue à travailler avec les producteurs locaux qui me fournissent depuis longtemps en produits de qualité exceptionnelle et avec nos races locales : vaches de race Aubrac, brebis « neira dé bains » ou porcs nés et élevés à Saint-Jean de Nay" source Zoom43 - Par T.Ch mar 10/08/2021
Horaires d'ouverture :
Mardi : 8h00 - 13h00 / 15h00 - 19h00
Mercredi : 8h00 - 13H00 / 15h00 - 19h00
Jeudi : 8h00 - 13H00 / 15h00 - 19h00
Vendredi : 8h00 - 13H00 / 15h00 - 19h00
Samedi : 8h00 - 18h00 non stop
